Можно ли детям есть мак: ответ нутрициолога
Источник:
Инстаграм Валерии ВарницкойЕсли ваш ребенок обожает мак, вам обязательно нужно знать обо всех возможных последствиях его употребления.
Нутрициолог Валерия Варницкая рассказала, что у мака множество полезных веществ. Но давать его детям желательно, если знаете некоторые нюансы.
Интересно Клетки и энергия: все, что нужно знать об их взаимосвязи
Можно ли детям давать мак
В маке содержится ряд веществ (80 алкалоидов, морфин и кодеин), которые используют в лекарстве от сильной боли и для изготовления наркотиков. При обработке (мойке, замачивании и измельчении) их содержание уменьшается от 25 до 100%.
Если принимать необработанные семена мака, могут быть побочные эффекты, такие как сонливость, седация и затрудненное дыхание.
В разных культурах именно из-за эффекта сонливости и седации мак использовали для улучшения сна и успокоения как взрослых, так и младенцев. Однако это опасно,
– подчеркивает нутрициолог.
Когда говорим о детях, то им можно использовать только качественный кондитерский мак от проверенного производителя. Начинать давать его можно в умеренных количествах от начала прикорма.
Но помните о главном правиле: следите за реакцией. Если вдруг заметите сонливость, головокружение и угнетенное дыхание у ребенка, торопитесь к врачу.