Як приготувати ідеальну яєчню: такий сніданок вам точно сподобається

17 лютого 2023, 10:53
Читать новость на русском

Джерело:

BBC Good Foood

Яєчня – це простий і корисний сніданок, багатий білками. До того ж готується вона дуже швидко, тому не забирає ваш час.

Сьогодні ми розповімо як приготувати не просту яєчню, а скрембл. Він дуже ніжний, адже готується з додаванням вершкового масла.

Зверніть увагу Повний вперед: як відновити організм після запалення

Рецепт ідеальної яєчні

Інгредієнти:

  • 2 великі яйця;
  • 6 столових ложок чистих вершків або незбираного молока;
  • шматок вершкового масла;
  • сіль до смаку.

Приготування

Злегка збийте яйця, вершки або молоко і щіпку солі, доки суміш не стане однорідною. Розігрійте маленьку сковороду з антипригарним покриттям. Додайте шматочок вершкового масла, щоб він розтанув. Не дозволяйте маслу підрум'янитися, інакше воно знебарвить яйця.

Влийте яєчну суміш і залиште на 20 секунд. Тепер перемішайте дерев'яною ложкою. Залиште постояти ще 10 секунд, потім знову перемішайте.

Повторюйте, поки яйця не стануть м'якими і місцями злегка рідкими. Перемішайте наостанок і насолоджуйтесь!

Як приготувати смачний скрембл: дивіться відео