Як приготувати ідеальну яєчню: такий сніданок вам точно сподобається
Джерело:
BBC Good FooodЯєчня – це простий і корисний сніданок, багатий білками. До того ж готується вона дуже швидко, тому не забирає ваш час.
Сьогодні ми розповімо як приготувати не просту яєчню, а скрембл. Він дуже ніжний, адже готується з додаванням вершкового масла.
Зверніть увагу Повний вперед: як відновити організм після запалення
Рецепт ідеальної яєчні
Інгредієнти:
- 2 великі яйця;
- 6 столових ложок чистих вершків або незбираного молока;
- шматок вершкового масла;
- сіль до смаку.
Приготування
Злегка збийте яйця, вершки або молоко і щіпку солі, доки суміш не стане однорідною. Розігрійте маленьку сковороду з антипригарним покриттям. Додайте шматочок вершкового масла, щоб він розтанув. Не дозволяйте маслу підрум'янитися, інакше воно знебарвить яйця.
Влийте яєчну суміш і залиште на 20 секунд. Тепер перемішайте дерев'яною ложкою. Залиште постояти ще 10 секунд, потім знову перемішайте.
Повторюйте, поки яйця не стануть м'якими і місцями злегка рідкими. Перемішайте наостанок і насолоджуйтесь!
Як приготувати смачний скрембл: дивіться відео