Витамины, которые ускоряют метаболизм: в каких продуктах искать

Витамины для улучшения метаболизма / Фото Pexels

К этой группе витаминов входят:

• В12
• биотин
• фолат
• В6
• пантотеновая кислота или В5
• ниацин или В3
• рибофлавин или В2
• тиамин или В1.

Дефицит одного из витаминов группы B может повлиять на другие витамины из группы, что и становится причиной нарушенного обмена веществ.

• B12 необходим для метаболизма белков и жиров.
• Для корректной работы метаболизма нужен B6 и фолат.
• B6 помогает с обменными процессами белка.
• Тиамин помогает организму метаболизировать жиры, белки и углеводы.

Здоровый обмен веществ гарантирует, что организм использует жиры, белки и углеводы для энергии, а не отложит их как жир.

Среди продуктов с высоким содержанием витаминов группы B:

• нежирное мясо и морепродукты
• цельные зерна, включая ячмень и коричневый рис
• молочные продукты
• яйца
• бананы, яблоки, виноград и арбуз
• орехи и семена
• шпинат, картофель и кабачки.

B12 присутствует только в продуктах животного происхождения, то есть вегетарианцы и веганы могут страдать от его дефицита. Если добавки – не ваш вариант, попробуйте добавить в рацион:

• молоко на растительной основе
• пищевые дрожжи
• тофу.

Витамин D

Витамины для ускорения метаболизма / Фото Pexels

Исследования, изучавшие уровень витамина D и вес у пожилых женщин и детей, обнаружили, что участники с большим количеством жира имели низкий уровень витамина D. Сегодня исследователи не уверены, способствует низкий уровень витамина D ожирению, но некоторые данные свидетельствуют, что витамин D может помочь контролировать уровень сахара в крови.

В отличие от других необходимых витаминов, люди могут получать витамин D из солнечного света. В пасмурное время года вам помогут следующие продукты:

• яичные желтки
• жирная рыба (лосось, скумбрия и сардины)
• печень
• молочные продукты
• молоко на растительной основе
• некоторые виды грибов.

Исследование 2016 показало, что женщины в постменопаузе с диабетом 2 типа, которые употребляли йогурт с витамином D, смогли нормализовать уровень сахара. Дополнительный эффект от такой диеты проявился в уменьшении объемов талии добровольцев.

Кальций

Кальций является одним из важнейших компонентов для здорового метаболизма, здоровье костей и контроля уровня сахара в крови.

Исследование 2010 года свидетельствует о том, что добавление в рацион продуктов, обогащенных кальцием в сочетании с витамином D, способствует снижению веса. Однако нужны дополнительные исследования, чтобы определить, является ли потребление кальция эффективной методикой похудения.

Продукты с высоким содержанием кальция:

• молоко
• йогурт
• злаки
• апельсиновый сок
• зелень, листовые овощи
• семена
• миндаль.

Железо

Витамины для ускорения метаболизма / Фото Pexels

Тело нуждается в железе для здорового роста, развития, обмена веществ, нормального функционирования клеток и правильного функционирования гормональной системы. Железо необходимо для переноса кислорода, поэтому при дефиците элемента мышцы недополучают достаточного количества О2. Мышцы с низким содержанием кислорода не могут сжигать жир, соответственно – человек набирает лишний вес.

Чтобы получить железо с пищей, добавьте в свой рацион:

• мясо
• фасоль
• злаки
• коричневый рис
• орехи
• зелень и листовые овощи
• тофу и сою.

Магний

Дефицит магния останавливает химические реакции, которые необходимы для выработки энергии в организме. Именно она запускает множество реакций, в том числе и метаболизм. Чтобы получить достаточное количество этого элемента, достаточно употреблять:

• орехи и семена
• бобовые
• шпинат
• бананы
• лосось и палтус
• цельные зерна
• картофель.