Чим шкідлива порада їсти до відчуття легкого голоду: дієтологиня розвіяла популярний міф

2 травня 2021, 11:21

Джерело:

Порада вставати з-за столу з відчуттям легкого голоду така ж шкідлива, як інтервальне голодування для непідготовленого організму. Річ в тім, що людина зі схильністю до переїдання, яким страждають більшість людей з ожирінням, – точно переїсть після такої рекомендації.

Закінчувати вживання їжі треба в стані ситості – залишкового почуття комфорту в шлунку і задоволення від їжі. При цьому можливість відчувати ситість і голод в дорослому віці дана не всім. Бувають випадки, коли людина не розуміє, як це – відчувати, що вона наїлася та їсть доти, поки не відчує важкість в шлунку.

До теми Як їсти в міру: 5 способів вирахувати ідеальний розмір порції

Інколи навпаки – відчуття голоду приходить дуже рідко, через що людина тривалий час не згадує про їжу. Таке частіше зустрічається у людей зі схильністю до зниженої маси тіла або у пацієнтів з обмежувальним харчовою поведінкою в анамнезі.

Причини розладу

Найчастіше відсутність почуття голоду та ситості пов'язана з дитинством та розвивається у тих, хто:

мав досвід надмірного контролю, пов'язаного з їжею;
стикнувся з закормлюванням;
їв через "шантаж" зі сторони батьків.

Що робити дорослим, які хронічно переїдають

Їжте, поки не відчуєте ситість.
Спробуйте їсти повільно. Це не дасть змоги з'їсти занадто багато їжі та переїсти.
Формуйте раціон за методом збалансованої тарілки – так ви не переїсте, завдяки надлишку калорійності.
Включіть в раціон овочі. Клітковина перекриє формування механізму ситості через заповнення стінок шлунка.
Відмовтеся від рідкої їжі. Вона погано задовольняє відчуття ситості та дає коротке відчуття насичення.
Відмовтеся від порад дієтологів, які змушують вас ходити напівголодними чи їсти маленькими порціями, обіцяючи міфічне "прискорення метаболізму". Так ви лише пришвидшите появу хронічного голоду та подразнення.