Кукурудза є найпопулярнішим злаком у світі. Вона насичена вітамінами B, Е, А, РР, які є дуже корисними для жінок. Також кукурудза позитивно впливає на стан волосся й шкіри та навіть допомагає впоратися з депресією.
Зверніть увагу Як має виглядати тарілка здорового харчування: список продуктів, які ви маєте їсти щодня
Кукурудза містить вуглеводи, клітковину, білок та багато вітамінів і мінералів. Все це змінюється залежно від типу кукурудзи.
До прикладу, попкорн багатий мінералами, тоді як солодка кукурудза містить більше вітамінів. Про корисні властивості розповів науковець з питань харчування Атлі Арнарсон.
Попкорн
Улюблена всіма нами закуска, яку ми не можемо оминути в кінотеатрах може похвалитися кількома вітамінами та мінералами.
Фосфор є мінералом, який відіграє важливу роль у зростанні та підтримці тканин організму.
Магній, який міститься в кукурудзі є доволі важливим для людини. Низький рівень цього важливого мінералу може збільшити ризик розвитку багатьох хронічних захворювань, таких як хвороби серця.
Мідь – антиоксидантний мікроелемент, який також є важливим. Його недостатнє споживання може погано вплинути на здоров’я серця.
Попкорн має корисні властивості / Фото Pexels
Солодка кукурудза
Пантотенова кислота, яка називається вітаміном B5, міститься в кукурудзі. Втім варто зазначити, що вона є в багатьої інших продуктах, тож у нас майже немає недостатку цього вітаміну.
Фолієва кислота відома як вітамін B9 є важливою поживною речовиною, особливо важливою під час вагітності.
Вітамін B6 важливий для нашого організму, адже позитивно впливає на багато важливих функцій.
Калій – це важлива поживна речовина, яка контролює артеріальний тиск та може покращити здоров’я серця.
Солодка кукурудза має корисні властивості / Фото Pexels
