Літнє схуднення: які ягоди допоможуть позбутися зайвої ваги та покращити здоров'я
Джерело:
ShapeЯгоди є потужним джерелом антиоксидантів, що захищають клітини від пошкоджень, передчасного старіння й різних захворювань. Крім того, вони пов'язані з контролем ваги. Дослідники з Університету Флориди виявили, що люди, які споживають більше антиоксидантів, важать менше. Навіть якщо вони не змінили кількість споживання калорій.
Полуниця – регулює рівень цукру в крові
Полуниця знижує рівень цукру в крові та рівень інсуліну після їжі. Вчені вважають, що ключовий антиоксидант цієї ягоди блокує активність ферменту, який відповідає за розщеплення крохмалю на простий цукор.
Цікаво Користь черешні: 6 важливих пунктів від дієтолога
Завдяки цьому знижується рівень цукру в крові та відповідь на інсулін, що є ключовим фактором, який впливає на контроль ваги. Оскільки інсулін переносить надлишок цукру в жирові клітини.
Полуниця / Фото The Atlantic
Малина – підсилювач метаболізму
Доведено, що малина містить природну речовину, яка називається кетон. Вона запобігає збільшенню загального, а також вісцерального (внутрішнього) жиру.
Малина / Фото Gardenia
Чорниця – зниження жиру
В дослідженні на тваринах, де щури 2% свого раціону споживали чорницю, дивовижний результат був вже через 90 днів: значно менше жиру на животі, зниження жиру в крові, зниження рівня холестерину, покращення рівня цукру та інсуліну в крові.
Чорниця / Фото Healthline
Ягоди є приголомшливим джерелом клітковини, ще одним ключовим фактором для контролю ваги. Дослідження показали, що на кожен грам з'їденої клітковини людина усуває 7 калорій, тому споживання рекомендованих 25 – 35 грамів щодня може допомогти позбутися майже від 300 калорій.
Важливо Як їсти менше цукру і не зриватися: поради від тренерки
Крім втрати ваги, ягоди підвищують щільність кісткової тканини, підтримують здоровий зір, захищають від ультрафіолетових променів сонця, знижують ризик раку та хвороби Паркінсона, борються з інфекціями та підтримують мозок молодим.