При правильному зберіганні картопля вважається одним із найдовговічніших овочів. Ми вживаємо її дуже часто в різних видах, тож з проблемою поморщення чи проростання знайомі всі.
Дивіться також Збиратимемо мішками: коли найкраще садити картоплю
Погодьтеся, готувати страви з такої картоплі не дуже приємно, адже вона втрачає свою свіжість та й загалом стає не такою смачного.
Зберігайте карптоплю з яблуками / Фото Pexels
Як правильно зберігати картоплю
Принісши картоплю з супермаркета, дістаньте її в першу чергу з поліетиленового пакета, оскільки їй потрібна циркуляція повітря.
Користувачка тік току поділився простим лайфхаком, який допоможе зберігати картоплю свіжою тривалий час.
Виявляється, проростати картоплі не дозволить звичайне яблуко, а все тому, що фрукт виділяє етилен, який уповільнює проростання картоплі. Втім етилен також може прискорити процес дозрівання та швидкого псування, тому краще не ставте поруч яблука з цибулею чи броколі.