Найкращі продукти для розвитку мозку та пам'яті, про користь яких ви не здогадувались

Мозок відповідає за підтримку серцебиття та дихання легенів. Він дозволяє нам рухатися, відчувати та думати. Ось чому варто підтримувати свій мозок в ідеальному робочому стані.

Зверніть увагу Його неможливо замінити: найкорисніший овоч для людей похилого віку

5 продуктів, які покращують роботу мозку та пам'ять

Жирна риба

Коли люди говорять про їжу для мозку, жирна риба часто займає перше місце. Мовиться про лосось, форель, білий тунець, оселедець і сардини, які є багатим джерелом омега-3 жирних кислот.

Мозок використовує омега-3 для побудови нервових клітин. Також ці жири необхідні для покращення навчання та пам’яті.

Окрім того, омега-3 має кілька додаткових переваг для мозку:

• уповільнює вікове погіршення психіки та допомагає запобігти хворобі Альцгеймера;
• запобігає депресії.

Оселедець містить корисні жири / Фото Unsplash

Чорниця

Чорниця має численні переваги для здоров'я, в тому числі ті, які особливо корисні для вашого мозку. Вона та інші ягоди насиченого кольору містять антоціани, групу рослинних сполук з протизапальною та антиоксидантною дією.

Було виявлено, що деякі антиоксиданти в чорниці накопичуються в мозку та допомагають покращити зв'язок між клітинами. Чорниця може допомогти покращити пам’ять і певні когнітивні процеси у дітей і літніх людей.

Спробуйте посипати ягодою пластівці для сніданку, додати їх до смузі або їсти як звичайний перекус.

Чорниця покращує пам'ять / Фото Unsplash

Куркума

Останнім часом куркума викликала багато галасу. Ця насичено-жовта спеція є ключовим інгредієнтом порошку карі та має низку переваг для мозку.

Доведено, що куркумін, активний інгредієнт куркуми, долає гематоенцефалічний бар'єр, тобто він може потрапляти безпосередньо в мозок і приносити користь клітинам.

Куркума має такі властивості:

• покращує пам'ять у людей з хворобою Альцгеймера. Це також може допомогти очистити амілоїдні бляшки, які є ознакою цього захворювання;
• полегшує депресію. Куркумін підвищує серотонін і дофамін, які покращують настрій;
• сприяє росту нових клітин мозку. Куркумін посилює нейротрофічний фактор мозку, який допомагає клітинам мозку рости.

Куркума має багато корисних властивостей / Фото Unsplash

Насіння гарбуза

Гарбузове насіння містить потужні антиоксиданти, які захищають мозок від пошкодження. Вони також є чудовим джерелом магнію, заліза, цинку та міді

Кожна з цих поживних речовин важлива для здоров’я мозку:

• цинк. Цей елемент має вирішальне значення для передачі нервових сигналів. Дефіцит цинку пов’язаний з багатьма неврологічними захворюваннями, включаючи хворобу Альцгеймера, депресію та хворобу Паркінсона;
• магній. Магній необхідний для навчання та пам'яті. Низький рівень магнію пов'язаний з багатьма неврологічними захворюваннями, включаючи мігрень, депресію та епілепсію;
• мідь. мозку потрібна мідь, щоб контролювати нервові сигнали. А коли рівень міді не відповідає нормі, підвищується ризик нейродегенеративних розладів, таких як хвороба Альцгеймера;
• залізо. Дефіцит заліза часто характеризується мозковим "туманом".

Гарбузове насіння корисне для мозку / Фото Unsplash

Апельсини

Ви можете отримати майже всю необхідну кількість вітаміну С за день, з'ївши один середній апельсин. Це важливо для здоров’я мозку, оскільки цей вітамін є ключовим фактором у запобіганні психічного розладу.

Згідно з одним дослідженням, високий рівень вітаміну С у крові сприяв покращенню концентрації, пам'яті, уваги та швидкості прийняття рішень.

Крім того, вітамін С підтримує здоров'я мозку з віком і може захистити від таких станів, як великий депресивний розлад, тривога, шизофренія та хвороба Альцгеймера.

Велику кількість вітаміну С можна отримати з інших продуктів, таких як болгарський перець, гуава, ківі, помідори та полуниця.

Апельсин містить велику кількість вітаміну С / Фото Unsplash