Як і багато іншої зелені, рукола містить чимало корисних властивостей, однак дієтологи розповіли, яким людям треба обмежити її споживання.
Цікаво Холодна вода може нашкодити: про ці небезпеки потрібно знати
Кому не можна їсти руколу
Руколу не рекомендується їсти людям, які приймають антикоагулянти для розрідження крові. У ній міститься вітамін К, який може нівелювати дію препаратів.
Рукола містить велику кількість щавлевої кислоти, тож може спровокувати утворення ниркових каменів у людей, які схильні до даного захворювання, або ж загострить хронічну сечокам’яну хворобу.
Руколу можна вживати не всім / Фото з Naturel Shop
Не варто вживати руколу у великих кількостях при гастриті з підвищеною кислотністю, захворюваннях печінки, дискінезії жовчовивідних шляхів, коліті, подагрі, аутоімунних захворюваннях.
Користь від руколи
Якщо ви не знайшли для себе побічних ефектів, то знайте, що рукола є досить корисною. Вона містить багато вітамінів групи В, вітаміни С, А, К, Е, Т, фолієву кислоту, калій, магній, цинк, залізо, селен та інші корисні речовин. Цю зелень називають природним енергетиком і імуномодулятором.
Вживання руколи кожного дня
Якщо ви будете вживати руколу кожного дня, то вона швидко приведе у тонус організм, підвищить працездатність, нормалізує водно-сольовий баланс і може запобігти розвитку онкологічних захворювань. Вживання руколи налагоджує обмінні процеси, покращує процес травлення, підвищує рівень гемоглобіну, виводить надлишки холестерину.