• Правильне харчування
  • Тренування
  • Здоровий спосіб життя
  • Поради для жінок
  • Відповідальне лікування
  • Більше
  • укр
  • рус
  • 24 Канал
  • Економіка
  • Showbiz
  • Новини здоров'я
  • Спорт
  • Техно
  • Освіта
  • Travel
  • Фінанси
  • Life
  • Смачно
    • Новини здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Life
    • Смачно
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Актив
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
    • Закордон
  • Правильне харчування
  • Тренування
  • Здоровий спосіб життя
  • Поради для жінок
  • Відповідальне лікування

Користь кефіру: 5 причин полюбити кисломолочні продукти

23 жовтня 2020 , 04:43 - Читать новость на русском
Чи корисний кефір
Чи корисний кефір / unsplash.com

Про користь кефіру нам розповідають ще з дитинства, цей продукт справді є корисним, адже в ньому багато пробіотиків та інших корисних елементів.

До складу кефіру входить близько 50 різних видів молочнокислих бактерій, оцтовокислих бактерій та дріжджі, розповіла мікробіологиня Олена Лівінська.

Читайте також Кому не рекомендується пити кефір

  • Можна вживати людям із лактазною недостатністю

Як і інші кисломолочні продукти, кефір має значно меншу кількість лактози, ніж молоко. Тому він гарно переноситься людьми, які мають лактозну недостатність.

  • Має протимікробну дію

Органічні кислоти, та бактеріоцини мають протимікробну активність стосовно широкого спектра патогенів – сальмонел, стафілококів, протеїв, лістерій і кандід.

Навіть розведений кефір пригнічує популяцію пліснявих грибів – аспергіл, а тому кефір можна використовувати як природний консервант.

Органічні кислоти кефіру також переводять афлатоксин у менш токсичну форму.

Дослідження на тваринах довели, що споживання кефіру збільшує популяцію молочнокислих бактерій у кишковій мікробіоті і зменшує кількість ентеробактерій та клостридій.

А ще кефір має непогані загоювальні та протимікробні властивості стосовно шкіри.


Кефір допоможе роботі кишківника / Фото Pixabay

  • При регулярному вживанні покращує роботу організму

Якщо впродовж півтора місяця щодня випивати склянку кефіру, це знизить запальні маркери у крові, підвищення яких відбувається при багатьох хронічних хворобах.

Регулярне споживання кефіру гарно впливає на рівень цукру в крові й може бути корисним як додаткова терапія у запобіганню діабету (у дослідженнях позитивні ефекти спостерігаються при вживанні 600 мл продукту протягом 8 тижнів).

Кефір допомагає нашому кишківнику активніше "позбавлятися від вчорашньої вечері". Учасники досліду, які вживали по 500 мл щодня впродовж місяця, відмітили істотне покращення симптомів закрепу.

  • Допомагає попередити карієс

Споживання кефіру може бути одним із профілактичних засобів проти розвитку карієсу.

Регулярне вживання навіть невеликих кількостей кефіру (по 100 мл щодня впродовж двох тижнів) показало ефект у пригніченні розвитку стрептококів в каріозних ураженнях зубів.


Кефір – простий спосіб профілактики запальних процесів в організмі / Фото Pixabay

  • Може знижувати ризики виникнення колоректального раку

Є наукові дані, що споживання кефіру знижує ріст пухлин, підвищує рівень імуноглобулінів А також допомагає відновленню слизової кишківника після експериментального опромінення (дослідження проводити на моделях тварин).

А ось властивості фіру при схудненні – помилкове твердження. Тому, не варто надто захоплюватися і влаштовувати собі розвантажувальні дні на кефірі!

І кефір, і шлунковий сік мають низьке значення рН.

Не отримуючи іншої їжі, наш голодний шлунок ще більше продукує сік і перетравлює свою власну слизову оболонку.

Автор: Анастасія Лукашевська
Новини Здоров'я Здоров'я Дієти Корисно Профілактика захворювань Правильне харчування Здорове харчування Здорове життя

показати всі приховати

Поділитися новиною

    Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
    Головні новини
    • Що трапиться з організмом, якщо цілий місяць їсти овочі: результати експерименту
      19 квітня , 20:55

      Що трапиться з організмом, якщо цілий місяць їсти овочі: результати експерименту

    • Чутливість зубів: звідки береться та як лікувати
      19 квітня , 15:24

      Чутливість зубів: звідки береться та як лікувати

    • Як позбутися від болю в суглобах: 6 дієвих вправ
      19 квітня , 10:52

      Як позбутися від болю в суглобах: 6 дієвих вправ

    Останні Новини
    • Що трапиться з організмом, якщо цілий місяць їсти овочі: результати експерименту

      Що трапиться з організмом, якщо цілий місяць їсти овочі: результати експерименту

      20:55
    • Чутливість зубів: звідки береться та як лікувати

      Чутливість зубів: звідки береться та як лікувати

      15:24
    • Як позбутися від болю в суглобах: 6 дієвих вправ

      Як позбутися від болю в суглобах: 6 дієвих вправ

      10:52
    Більше новин
    Публікації
    7 порад, як перестати перекушувати протягом усього дня
    4 квітня , 06:40

    7 порад, як перестати перекушувати протягом усього дня

    Іванна Кутнів
    Блогерка снідала соком з селери впродовж двох місяців – ось, що трапилося з її організмом
    12 квітня , 12:11

    Блогерка снідала соком з селери впродовж двох місяців – ось, що трапилося з її організмом

    Юлія Бабич
    E-mail редакції news24@24tv.com.ua
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • rss
    • telegram
    • 24 Канал
    • Економіка
    • Showbiz
    • Новини здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Life
    • Смачно
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Актив
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
    • Закордон
    news24@24tv.com.ua
    • Редакція сайту
    • Про нас
    • Редакційна політика
    • Про телеканал
    • Телеведучі
    • Відеоблогери 24
    • Технічна інформація
    • Архів
    • Правила користування сайтом
    • Політика конфіденційності
    • Рекламодавцям
    • Вакансії
    • Контакти
    • Структура власності
    Ми керуємося нормами Закону України “Про рекламу” та власною комерційною політикою. Всі комерційні рекламні матеріали позначені словами “Спецпроєкт“, “Партнерський матеріал“, “Експерт“, “Позиція” й відокремлені від журналістських інформаційних матеріалів 24tv.ua. За достовірність та зміст реклами відповідальність несе рекламодавець.

    Інтернет-виданням дозволяється безкоштовно використовувати цитати (короткі уривки) в обсязі не більше 25 % від обсягу статті (інформації), розміщеної на сайтах Компанії, за умови відкритого гіперпосилання та згадки першоджерела не нижче першого абзацу. Для друкованих видань передрук матеріалів Компанії дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди редактора. Для мобільних додатків та SmartTV використання матеріалів дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди Компанії.

    Усі права захищені. © 2005—2021, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
    Made by
    Залиште відгук