Сытный завтрак – чтобы похудеть: новое исследование и рецепты, которые помогут

Ученые Абердинского университета провели новое исследование и сравнили влияние на организм калорийного завтрака и такого же ужина. Результаты показали, что ранний сытный прием может способствовать похудению.

Жир или сахар: что для человека хуже

Новое исследование, которое упростит похудение

В общем, ученые взяли за основу хронопитание – это связь между едой и индивидуальными биоритмами человека. Исследователи отслеживали выработку энергии и скорость обмена веществ у участников эксперимента.

Еду для 30 добровольцев готовили более двух месяцев. Размер порций завтрака, обеда и ужина составил около 1700 калорий. В течение первого месяца эксперимента люди завтракали очень сытно, обед был небольшим, а ужин еще меньше. Следующий месяц у добровольцев был более сытный прием пищи вечером, чем утром.

Влияет ли время приема пищи на похудение / Фото Pexels

Результаты показали, что время большого приема пищи не влияет ни на скорость метаболизма, ни на количество потерянного веса. Однако было установлено, что люди, у которых был насыщенный завтрак, чувствовали себя менее голодными в течение дня, что способствует похудению и подавляет аппетит.

Если вы хотите изменить свой рацион, подумайте о часах, когда чувствуете большой голод и нуждаетесь в дополнительном перекусе. Если вы не в состоянии отказаться от позднего приема пищи, то поможет сытный ужин и небольшие перекусы в течение дня,
– объясняет диетолог из Астонского университета Дуэйн Меллор.

7 советов, которые помогут пить больше воды ежедневно

3 рецепта полезных и сытных завтраков

Чем полезно завтракать / Фото Pexels

Завтрак №1 – 477 килокалорий:

• 2 яйца (жареные или вареные);
• ломтик цельнозернового хлеба;
• 20 граммов сыра;
• 10 грамм овощей или салата;
• 2 чайные ложки растительного масла.

Такое утреннее меню насытит организм белками (27 г), жирами (24 г), углеводами (40 г).

Завтрак №2 – 453 килокалорий:

• 150 г 5% творога;
• 20 граммов орехов;
• 100 миллилитров йогурт 1,5%;
• 1 хлебец;
• 150 г фруктов.

Меню подарит организму белки (37 г), жиры (20 г), углеводы (35 г).

Завтрак №3 – 446 килокалорий:

• 50 граммов овсяной крупы;
• пол банана;
• 20 граммов орехов;
• 20 г твердого сыра;
• корица по вкусу.

Завтрак насытит организм белками (17 г), жирами (20 г), углеводами (50 г).