Головна перевага горіхів, окрім того, що вони дуже смачні й поживні, полягає у тому, що ними можна насолоджуватися, навіть якщо ви сидите на дієті. Попри досить високий вміст жиру ця їжа може надати чимало переваг вашому організму.
Цікаво 4 причини додати гриби до свого раціону: ось чому їх треба їсти
Чим корисні горіхи
Горіхи відомі своєю високою поживністю. Тільки одна порція, тобто 28 грамів горіхів, може забезпечити 23% від денної дози міді та 16% дози магнію. Чимало у горіхах і вуглеводів, проте їхній вміст відрізняється для різних сортів. Наприклад, фундук та бразильські горіхи містять менше, ніж 2 грами цієї сполуки на порцію.
Також цей продукт насичений антиоксидантами, зокрема поліфенолами. Ці сполуки можуть боротися з окисним стресом та нейтралізувати вільні радикали – нестабільні молекули, що пошкоджують клітини та можуть спричинити чимало захворювань.
Одне з нещодавніх досліджень показало, що звичайні волоські горіхи мають більшу здатність боротися з вільними радикалами, ніж риба. Окрім того, вживання горіхів може вплинути й на рівень "поганого" холестерину у вашій крові – зокрема, через 2 – 8 годин учасники експерименту відчули зниження цієї сполуки на 26 – 33%.
Додати горіхи до свого раціону потрібно й людям, які прагнуть скинути кілька зайвих кілограмів. Найкраще для цієї мети підійде мигдаль, адже дослідження показали, що він не сприяє набору ваги, а навпаки, допомагає зменшити талію.
Горіхи корисні для схуднення / Фото Pexels
Корисними горіхи будуть й для людей, які хворіють на діабет 2-го типу. Горіхи допомагають боротися з метаболічним синдромом, який дуже тісно пов'язаний з діабетом.
Окрім того, горіхи містять не так багато вуглеводів, тож не спричиняють різке підвищення рівня цукру в крові.
Не забувайте й про сильні протизапальні властивості горіхів. Хронічне тривале запалення може спричинити чимало проблем з організмом та збільшити ризики хронічних захворювань. Люди, які регулярно вживали горіхи, відчули помітне зменшення запалення та покращення імунітету.