У цій зелені ви знайдете чимало вітамінів групи В, вітаміни С, А, К, Е, Т, фолієву кислоту, калій, магній, цинк, залізо, селен тощо. 24 канал розповідає, яку користь організму принесе рукола.

Цікаво Ви здивуєтесь: кому не можна їсти малину

Чим корисна рукола

Нервова система

Вміст вітамінів групи В допомагає покращити стан нервової системи. А якщо ви живете у стресі чи депресії, обов'язково додайте руколу у свій раціон.

Серцево-судинна система

Флавоноїди та йод, які ви знайдете у молодих пагонах цієї зелені, зміцнюють стінки кровоносних судин. Продукт буде корисний при недокрів’ї, адже сприяє росту рівня гемоглобіну, при венозній недостатності, тромбофлебіті та підвищеному артеріальному тиску.

Додайте руколу у свій раціон / Фото Pexels

Імунітет

Вітамін С сприяє зміцненню імунної системи, адже бореться з мікробами та бактеріями в організмі. Рукола допоможе як у боротьбі зі застудою, так і у профілактиці.

Зір

Ця зелень є надзвичайно корисною для очей. У ній ви знайдете низку каротиноїдів (лютеїн, бета-каротин та зеаксантин), які допоможуть у лікуванні низки захворювань очей.

Схуднення

У 100 грамах усього 25 кілокалорій, що є чудовим варіантом для тих, хто хоче схуднути. Рукола потішить позитивним впливом на кислотний баланс у шлунку, а також допоможе вивести з організму токсини, шлаки та шкідливий холестерин.

Кому краще не їсти руколи

Проте вищезгадані переваги відчують не усі. У цієї зелені, як і у будь-якого іншого продукту, є певні протипоказання щодо вживання. Уникати її варто при:

  • коліті, захворюванні печінки, нирок;
  • дискінезії жовчовивідних шляхів;
  • подагрі;
  • вагітності;
  • індивідуальній непереносимості.