Звісно, цей перелік не означає, що ви повинні раз та назавжди відмовитися від хліба чи чипсів. Тим паче, що в дієтології існує планове порушення дієти (або чітміл), який дозволяє час від часу заправити салат майонезом та поснідати пластівцями.
Читайте також 10 продуктів з високим вмістом поживних речовин, необхідних для зміцнення імунітету
Авокадо замість вершкового масла
Попри те, що вершкове масло поступово реабілітується в очах прихильників здорового харчування, досі залишаються ті, хто віддає перевагу авокадо – продукту з високим вмістом поліненасичених жирних кислот, вітамінів А, С і D, заліза і магнію.
Правильне вибране, стигле авокадо – це універсальна річ, яка може використовуватися як для намазки, так і для смаження, заправок та соусів.
Фруктові чипси замість картопляних
На відміну від популярних картопляних чіпсів, снеки з фруктів не обсмажуються в маслі. Щоб надати їм хрускоту, виробники використовують дегідрадацію. Такий спосіб обробки дозволяє зберегти максимум корисних речовин і оригінальний насичений смак.
Цікаво Що відбувається з організмом, якщо ви регулярно їсте чипси
Цільнозерновий хліб замість білого
Цільнозернові продукти разом з овочами, фруктами та бобовими становлять основу збалансованого раціону. Найпростіший спосіб збагатити раціон цільними злаками – віддати перевагу хлібу з не перетертих зерен пшениці, жита, кукурудзи або ячменю.
Природні підсолоджувачі замість сахарози
Столовий цукор – один з головних ворогів фігури та здоров'я загалом. Відтак, дієтологи рекомендують звернути увагу на природні цукрозамінники – фруктозу, сорбіт або стевію. Перша міститься у фруктах, овочах і меді. Сорбіт слід шукати в ягодах і сухофруктах, а стевія продається в подрібненому вигляді.
Йогурт замість майонезу
Завдяки своїй консистенції йогурт є прекрасною основою для експериментів з приправами, рослинними оліями, оцтом, горіхами та сухофруктами. На базі йогурту легко створити найрізноманітніші соуси, заправки та маринади.
Вівсянка замість сухих сніданків
Пластівці на сніданок – це швидко, зручно і занадто солодко. В одній порції кукурудзяних пластівців міститься чверть добової норми цукру, що фактично зводить нанівець всі переваги продукту. Інша справа – вівсянка. Головне в цій справі знайти ідеальне поєднання.