• Правильне харчування
  • Тренування
  • Здоровий спосіб життя
  • Поради для жінок
  • Відповідальне лікування
  • Більше
  • укр
  • рус
  • 24 Канал
  • Економіка
  • Showbiz
  • Новини здоров'я
  • Спорт
  • Техно
  • Освіта
  • Travel
  • Фінанси
  • Life
  • Смачно
    • Новини здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Life
    • Смачно
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Актив
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
    • Закордон
  • Правильне харчування
  • Тренування
  • Здоровий спосіб життя
  • Поради для жінок
  • Відповідальне лікування

Чи можна захворіти, з'ївши сире м'ясо: пояснення терапевта

9 квітня 2021 , 06:56 - Читать новость на русском
Чи можна захворіти, з'ївши сире м'ясо
Чи можна захворіти, з'ївши сире м'ясо / Pexels

М'ясо – це м'язи. Усередині тканин здорової тварини ніяких мікроорганізмів бути не повинно. Однак паразити можуть потрапити "всередину" вже під час подрібнення. Тобто тартар в цьому сенсі небезпечніший за стейк з кров'ю.

Джерело:

Flacon

Вірогідність зараження зростає, якщо ви їсте фарш, виготовлений з різних видів та шматків м'яса. Якщо у тварини спочатку були паразити, то м'ясо без обробки стає рознощиком хвороб. Особливо часто паразити, наприклад личинки трихінел, зустрічаються в м'ясі диких тварин.

Читайте також 10 продуктів з високим вмістом поживних речовин, необхідних для зміцнення імунітету

Також можливе зараження лістеріозом і гепатитом E, які особливо небезпечні для вагітних. Утім, переживати через мікроорганізми в м'ясі, купленому в магазині відомих мереж, не варто. Великі виробники зацікавлені в дотриманні всіх технологій знезараження і не допускають до продажу інфікований продукт.

Чи можна їсти сире м'ясо
Чим небезпечне вживання сирого м'яса / Фото Pexels

Коментар лікаря

При вживанні сирого м'яса можливі ризики розвитку гострої діареї. Така ситуація виникає в разі недотримання санітарних правил при приготуванні страв або смаженні вихідної сировини. Якщо ви їли яловиче м'ясо або фарш, то збудником діареї, яка здатна проявитися протягом 24 – 72 годин, може бути E.coli.

Чим шкідливе сире м'ясо
Чим шкідливе сире м'ясо / Фото Pexels

Будьте обережні під час подорожей та обідів в незнайомих місцях. Краще віддавати перевагу стравам, які все ж пройшли термічну обробку.

Якщо діарея, спровокована інфекційним агентом, виникла внаслідок вживання сирого м'яса, не намагайтеся усунути її протидіарейними засобами. Краще почніть пити воду (з додаванням солі і цукру) для корекції електролітних порушень і запобігання зневоднення. Незайвим буде звернутися за кваліфікованою медичною допомогою: повідомте докладно про свій стан (частота, кількість і характер випорожнень, температуру та біль), а також перерахуйте, що ви їли напередодні.

Автор: Юлія Бабич
Корисно Правильне харчування

показати всі приховати

Поділитися новиною

    Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
    Головні новини
    • Грибок, мігрень, лупа: чому не можна спати з мокрим волоссям
      23 квітня , 20:27

      Грибок, мігрень, лупа: чому не можна спати з мокрим волоссям

    • Що трапиться з організмом, якщо не спати 36 годин: фото до та після
      23 квітня , 15:03

      Що трапиться з організмом, якщо не спати 36 годин: фото до та після

    • 7 кулінарних звичок, які руйнують користь здорової їжі
      23 квітня , 12:25

      7 кулінарних звичок, які руйнують користь здорової їжі

    Останні Новини
    • Грибок, мігрень, лупа: чому не можна спати з мокрим волоссям

      Грибок, мігрень, лупа: чому не можна спати з мокрим волоссям

      20:27
    • Що трапиться з організмом, якщо не спати 36 годин: фото до та після

      Що трапиться з організмом, якщо не спати 36 годин: фото до та після

      15:03
    • 7 кулінарних звичок, які руйнують користь здорової їжі

      7 кулінарних звичок, які руйнують користь здорової їжі

      12:25
    Більше новин
    Публікації
    Смачно, але шкідливо: 4 продукти, які не варто додавати у каву
    15 квітня , 09:15

    Смачно, але шкідливо: 4 продукти, які не варто додавати у каву

    Юлія Бабич
    7 порад, як перестати перекушувати протягом усього дня
    4 квітня , 06:40

    7 порад, як перестати перекушувати протягом усього дня

    Іванна Кутнів
    E-mail редакції news24@24tv.com.ua
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • rss
    • telegram
    • 24 Канал
    • Економіка
    • Showbiz
    • Новини здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Life
    • Смачно
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Актив
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
    • Закордон
    news24@24tv.com.ua
    • Редакція сайту
    • Про нас
    • Редакційна політика
    • Про телеканал
    • Телеведучі
    • Відеоблогери 24
    • Технічна інформація
    • Архів
    • Правила користування сайтом
    • Політика конфіденційності
    • Рекламодавцям
    • Вакансії
    • Контакти
    • Структура власності
    Ми керуємося нормами Закону України “Про рекламу” та власною комерційною політикою. Всі комерційні рекламні матеріали позначені словами “Спецпроєкт“, “Партнерський матеріал“, “Експерт“, “Позиція” й відокремлені від журналістських інформаційних матеріалів 24tv.ua. За достовірність та зміст реклами відповідальність несе рекламодавець.

    Інтернет-виданням дозволяється безкоштовно використовувати цитати (короткі уривки) в обсязі не більше 25 % від обсягу статті (інформації), розміщеної на сайтах Компанії, за умови відкритого гіперпосилання та згадки першоджерела не нижче першого абзацу. Для друкованих видань передрук матеріалів Компанії дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди редактора. Для мобільних додатків та SmartTV використання матеріалів дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди Компанії.

    Усі права захищені. © 2005—2021, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
    Made by
    Залиште відгук