Метаболизм – это процессы в теле, необходимые для поддержания жизни. Благодаря процессу метаболизма ваше тело превращает пищу, которую вы употребляли в энергию. В широком смысле термин охватывает все химические процессы, в частности дыхания, переваривание пищи и восстановление клеток.

Читайте также Как правильно принимать витамины и микроэлементы: 10 советов эндокринолога

Перед применением витаминов для активизации обмена веществ, следует проконсультироваться с врачом. Высокие дозы некоторых добавок могут вызвать побочные эффекты, ухудшить общее чувство и привести к передозировке. Поэтому самый безопасный способ потреблять больше витаминов и минералов, которые способствуют метаболизму – обеспечить здоровый, сбалансированный и разнообразный рацион.

Витамины группы В


Витамины для улучшения метаболизма / Фото Pexels

К этой группе витаминов входят:

  • В12
  • биотин
  • фолат
  • В6
  • пантотеновая кислота или В5
  • ниацин или В3
  • рибофлавин или В2
  • тиамин или В1.

Дефицит одного из витаминов группы B может повлиять на другие витамины из группы, что и становится причиной нарушенного обмена веществ.

  • B12 необходим для метаболизма белков и жиров.
  • Для корректной работы метаболизма нужен B6 и фолат.
  • B6 помогает с обменными процессами белка.
  • Тиамин помогает организму метаболизировать жиры, белки и углеводы.

Здоровый обмен веществ гарантирует, что организм использует жиры, белки и углеводы для энергии, а не отложит их как жир.

Среди продуктов с высоким содержанием витаминов группы B:

  • нежирное мясо и морепродукты
  • цельные зерна, включая ячмень и коричневый рис
  • молочные продукты
  • яйца
  • бананы, яблоки, виноград и арбуз
  • орехи и семена
  • шпинат, картофель и кабачки.

B12 присутствует только в продуктах животного происхождения, то есть вегетарианцы и веганы могут страдать от его дефицита. Если добавки – не ваш вариант, попробуйте добавить в рацион:

  • молоко на растительной основе
  • пищевые дрожжи
  • тофу.

Витамин D


Витамины для ускорения метаболизма / Фото Pexels

Исследования, изучавшие уровень витамина D и вес у пожилых женщин и детей, обнаружили, что участники с большим количеством жира имели низкий уровень витамина D. Сегодня исследователи не уверены, способствует низкий уровень витамина D ожирению, но некоторые данные свидетельствуют, что витамин D может помочь контролировать уровень сахара в крови.

В отличие от других необходимых витаминов, люди могут получать витамин D из солнечного света. В пасмурное время года вам помогут следующие продукты:

  • яичные желтки
  • жирная рыба (лосось, скумбрия и сардины)
  • печень
  • молочные продукты
  • молоко на растительной основе
  • некоторые виды грибов.

Исследование 2016 показало, что женщины в постменопаузе с диабетом 2 типа, которые употребляли йогурт с витамином D, смогли нормализовать уровень сахара. Дополнительный эффект от такой диеты проявился в уменьшении объемов талии добровольцев.

Кальций

Кальций является одним из важнейших компонентов для здорового метаболизма, здоровье костей и контроля уровня сахара в крови.

Исследование 2010 года свидетельствует о том, что добавление в рацион продуктов, обогащенных кальцием в сочетании с витамином D, способствует снижению веса. Однако нужны дополнительные исследования, чтобы определить, является ли потребление кальция эффективной методикой похудения.

Продукты с высоким содержанием кальция:

  • молоко
  • йогурт
  • злаки
  • апельсиновый сок
  • зелень, листовые овощи
  • семена
  • миндаль.

Железо


Витамины для ускорения метаболизма / Фото Pexels

Тело нуждается в железе для здорового роста, развития, обмена веществ, нормального функционирования клеток и правильного функционирования гормональной системы. Железо необходимо для переноса кислорода, поэтому при дефиците элемента мышцы недополучают достаточного количества О2. Мышцы с низким содержанием кислорода не могут сжигать жир, соответственно – человек набирает лишний вес.

Чтобы получить железо с пищей, добавьте в свой рацион:

  • мясо
  • фасоль
  • злаки
  • коричневый рис
  • орехи
  • зелень и листовые овощи
  • тофу и сою.

Магний

Дефицит магния останавливает химические реакции, которые необходимы для выработки энергии в организме. Именно она запускает множество реакций, в том числе и метаболизм. Чтобы получить достаточное количество этого элемента, достаточно употреблять:

  • орехи и семена
  • бобовые
  • шпинат
  • бананы
  • лосось и палтус
  • цельные зерна
  • картофель.