Видимо, вы об этом даже не догадывались, но если длительный период не мыть духовку, то могут случиться немало неприятных моментов.
Смотрите также Как часто нужно стирать постельное белье: неожиданный ответ
Это пожарная опасность
"Масло – это топливо, поэтому, если вы пролили масло в духовку, при неосторожных обстоятельствах оно может вызвать пожар", – отмечает Филипп Тьерно, доктор медицинских наук, профессор микробиологии и патологии в NYU Langone Health.
Согласно исследованием, приготовление пищи является основной причиной домашних пожаров и травм. Однако по сравнению с другими домашними кухонными приборами духовки имеют самый низкий уровень риска.
Ваша кухня может иметь "дымную накипь"
"По мере того, как жир скапливается в духовке, вокруг образуется дым", – говорит Тьерно. Когда духовка нагревается, вырываются клубы дыма и именно поэтому ее нужно обязательно чистить.
Чаще мойте духовку / Фото LiveStrong
Ваша еда может быть невкусной
Если вкус вашей еды испортился возможно, причина именно в грязной духовке. Если вы готовите пирог в духовке, покрытой жирным слоем, это повлияет на вкус. Филипп Тьернно отмечает, что пары от остатков жира и остатков старой пищи могут особенно проникать в выпечку и придавать ей неприятный вкус.
Как часто мыть духовку
Чистите духовку не реже одного раза в три месяца. Газовую плитку на поверхности вытирайте каждый день. Об микробах можете не переживать, ведь высокая температура духовки уничтожает их. Важно лишь убрать остатки жира и неприятный запах.