Мойте духовку почаще: вот почему это так важно делать

Видимо, вы об этом даже не догадывались, но если длительный период не мыть духовку, то могут случиться немало неприятных моментов.

Смотрите также Как часто нужно стирать постельное белье: неожиданный ответ

Это пожарная опасность

"Масло – это топливо, поэтому, если вы пролили масло в духовку, при неосторожных обстоятельствах оно может вызвать пожар", – отмечает Филипп Тьерно, доктор медицинских наук, профессор микробиологии и патологии в NYU Langone Health.

Согласно исследованием, приготовление пищи является основной причиной домашних пожаров и травм. Однако по сравнению с другими домашними кухонными приборами духовки имеют самый низкий уровень риска.

Ваша кухня может иметь "дымную накипь"

"По мере того, как жир скапливается в духовке, вокруг образуется дым", – говорит Тьерно. Когда духовка нагревается, вырываются клубы дыма и именно поэтому ее нужно обязательно чистить.

Чаще мойте духовку / Фото LiveStrong

Ваша еда может быть невкусной

Если вкус вашей еды испортился возможно, причина именно в грязной духовке. Если вы готовите пирог в духовке, покрытой жирным слоем, это повлияет на вкус. Филипп Тьернно отмечает, что пары от остатков жира и остатков старой пищи могут особенно проникать в выпечку и придавать ей неприятный вкус.

Как часто мыть духовку

Чистите духовку не реже одного раза в три месяца. Газовую плитку на поверхности вытирайте каждый день. Об микробах можете не переживать, ведь высокая температура духовки уничтожает их. Важно лишь убрать остатки жира и неприятный запах.