Если в вашем холодильнике до сих пор нет капусты, торопитесь ее приобрести, ведь этот овощ просто незаменим в рационе и даст вам не только энергию, но и огромное количество нужных питательных веществ. Добавьте в свой рацион немного этого продукта, и вы совсем скоро заметите приятный результат.
Интересно Ешьте эту ягоду, чтобы улучшить работу мозга
Чем полезна капуста
Главным преимуществом капусты для здоровья является ее способность уменьшать воспаление в организме. В этом овоще немало антиоксидантов, которые могут сдерживать вредные свободные радикалы.
Капуста также может помочь защититься от рака, ведь имеет уникальный набор питательных веществ, которые прекрасно впишутся в ваш повседневный рацион. Прежде всего, капуста богата витамином С и может помочь защититься от рака легких и молочной железы.
Обильная капуста и на витамин К. Это, возможно, не самое популярное питательное вещество, но оно имеет немало полезных свойств и крайне необходимо для организма. Этот витамин помогает правильному сворачиванию крови и поддерживает здоровье костей. Всего на одну порцию капусты приходится 53 микрограмма витамина К.
Капуста богата витаминами / Фото Pexels
Но вы должны помнить, что это вещество является жирорастворимым, поэтому для того, чтобы извлечь пользу для костей, во время приготовления капусты вам нужно добавить источник жира, чтобы обеспечить усвоение витамина.
Полезна капуста и для пищеварение – она является прекрасным источником клетчатки, поэтому может минимизировать такие проблемы, как запор и диарея. Впрочем, у некоторых людей соединения серы, что также есть в этом продукте, могут вызвать вздутие живота и газообразование.
Если у вас есть проблемы со здоровьем сердца, вам также нужно есть больше капусты, ведь она богата антиоксидантами и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.