Вы могли этого не знать, но одним из важнейших элементов в рационе человека является йод. В организме он обеспечивает не только правильную работу щитовидной железы, но и отвечает за обмен веществ и развитие мозга.
Интересно Немедленно прекращайте пить соки: они вредны для здоровья
Почему нужно добавить в рацион йод
Йод – полезное соединение, и употреблять его нужно совсем немного. Детям от 6 до 12 лет достаточно 120 микрограмм этого соединения, а взрослым – до 150 микрограмм. Впрочем, беременные женщины и кормящие грудью нуждаются чуть ли не вдвое большей дозе – 250 микрограммов.
Это не очень большое количество элемента, но оно очень важно, ведь даже маленький дефицит может негативно повлиять на работу вашего мозга. А недостаток йода в организме будущей матери может повлечь задержку умственного развития у плода.
Йододефицит у детей может привести к быстрой усталости, сложностям с концентрацией внимания и проблемам с анализом и запоминанием информации. Младенцам йод необходим для нормального развития когнитивных способностей.
Если вы чувствуете, что ваша производительность сильно упала и вы уже не можете думать так быстро, как прежде, это может означать недостаток йода в организме. Самый простой способ это исправить – заменить обычную соль на йодированную.
Во многих странах мира люди преимущественно используют именно ее, однако в Украине массово используют каменную и даже не задумываются о возможных последствиях для здоровья.
Йодированная соль полезна для здоровья / Фото Pexels
Согласно статистике, в Украине взрослые потребляют только 40 – 80 микрограмм йода в сутки, а это вдвое меньше необходимого количества. Впрочем, если вы будете употреблять йодированную соль вместо обычной, вы сможете легко покрыть суточную норму, ведь достаточно всего четверти чайной ложки в день.
Не забывайте и о других продуктах, богатых йодом: морская рыба, яйца, молочные продукты и грецкие орехи. Поддержать необходимое количество вещества в организме поможет и регулярное употребление фруктов и овощей.