Чтобы выяснить все плюсы и минусы употребления яиц, ученые провели исследование о влиянии этого продукта на метаболизм и похудения в целом, сообщает Полезно 24.
В эксперименте приняли участие женщины и мужчины 25-60 лет с лишним весом и ожирением. Добровольцев разделили на группы: первая ела на завтрак два вареных яйца, вторая – питалась углеводами, которые по калорийности равны яйцам. После 8 недель эксперимента группа, которая принимала яйца, сбросила на 65% веса больше, чем вторая.
Поэтому научно доказано, что завтрак яйцами способствует снижению веса. Собрали все неожиданные эффекты, которые ожидают вас, если вы будете употреблять яйца каждый день.
Читайте также: Как месяц кето-диеты может повлиять на ваше самочувствие: результаты эксперимента
Влияние яиц на организм / Фото Pexels
Регулярное употребление яиц положительно влияет на зрение
Исследования показывают, что куриные яйца содержат достаточно количество лютеина, который отвечает за остроту зрения. В случае его дефицита в тканях глаза происходят незначительные, но все же разрушительные изменения, которые впоследствии могут стать причиной дальнозоркости.
Поэтому смело добавляйте в свой рацион отварные яйца и натертую морковь с оливковым маслом – это станет хорошей профилактической мерой против ухудшения зрения.
Яйца укрепляют кости
Яйца укрепляют кости / Фото Pexels
Большое количество витамина D в яйцах является еще одним фактором, почему ежедневное употребление этого продукта положительно повлияет на организм. Эквивалентное количество витамина D содержится в ложке рыбьего жира, но согласитесь, что это не то блюдо из которой хочется начать свой день.
Именно витамин D помогает усваиваться кальцию, который отвечает за здоровые волосы, зубы и ногти.
Яйца помогают похудеть
Вернемся к началу статьи. Из-за повышенной энергетической ценности, яйца являются незаменимым источником энергии. Сочетая низкокалорийную диету и употребление куриных яиц, – вы точно увидите большую разницу в весе. Правда, эффект будет постепенным.
Ежедневное употребление яиц замедляет старение кожи
Согласно исследованиям, у 87% женщин от 35–40 лет, которые регулярно употребляли яйца, исчезли пигментные пятна, подтянулась кожа, а у мужчин сгладились мелкие морщины вокруг глаз.
Кроме этого включения яиц в рацион, нормализует работу нервной и сердечно-сосудистой систем, помогает бороться с внешними раздражителями и способствует нормальному развитию плода (благодаря фолиевой кислоте), поэтому беременным женщинам точно не стоит отказываться от блюд из яиц.
Холестерин в яйцах
Вреден ли холестерин в яйцах / Фото Pexels
Существует мнение, что регулярное питание яйцами вредит сердечно-сосудистой системе из-за высокого количества холестерина. Да, 200 мг холестерина звучит не очень привлекательно, однако многочисленные исследования не подтвердили увеличение его показателя в крови людей, которые регулярно съедали три яйца в течение суток.
Все дело в фосфолипидах. Эти вещества способны улучшать усвояемость холестерина. Как следствие – вещество не откладывается в виде бляшек на сосудах или лишнего жира.
Так сколько яиц можно съесть
Здоровому взрослому человеку рекомендуется съедать 2-3 яйца в день. В двух яйцах содержится приблизительная суточная норма холестерина для взрослого человека, а детям не стоит давать более 1,5 яйца в сутки.