Если вы хотите в конце концов свою раздельную доску от микробов и бактерий, вы должны знать, как правильно ее чистить после нарезания пищи. Это важно не только для того, чтобы пользоваться доской подольше, но и для того, чтобы сохранить продукты в безопасности.
Интересно Как быстро избавиться от муравьев дома: действенные советы
Как почистить деревянную доску
Наверное, вам не секрет, что разделочную доску нужно чистить после каждого использования. Однако ежемесячно вы должны ее очищать, дезинфицировать и смазывать, чтобы она служила дольше и была эффективной. Но если вы используете доску очень часто, делать это придется каждые несколько недель.
Первое правило, которое вы должны запомнить: ни за что не кладите разделочную доску в посудомоечную машину, ведь вода может вызвать трещины и деформацию доски. Маленькие трещинки, которые образуются в древесине, могут стать питомником бактерий и вызвать немало болезней пищевого происхождения.
Доску нужно чистить вручную / Фото Pexels
После каждого использования мойте доску вручную. Для этого уберите все остатки пищи и промойте горячей водой. Нанесите на дерево моющее средство и потрите его губкой или щеткой для посуды.
Если на вашей доске остались любые следы ножа или царапины, тщательно почистите их, чтобы не оставить никаких бактерий. Не забудьте и то, что чистить нужно обе стороны доски, ведь части пищи могут попадать и на противоположную сторону доски.
Последний, но не менее важный шаг очистки раздельной доски – необходимо тщательно просушить чистой тканью или бумажным полотенцем. Не убирайте доску в шкаф, пока она полностью не просохнет.