При покупке продуктов на случай критических отключений следует обращать внимание на срок годности, условия хранения и другие нюансы, о которых мы расскажем далее.

Интересно О чем свидетельствует воспаление: причины и способы лечения

Что купить на случай блекаута

Продукты, которые мы обычно храним в холодильнике, портятся не сразу после отключения света. Еще какое-то время они могут простоять на полке в холоде, а как его сохранить подольше, мы рассказывали здесь. Так что бояться покупок фруктов, овощей или сыров не стоит, просто ешьте их в первую очередь. Они также могут хорошо храниться и при комнатной температуре вместе с хлебом в течение нескольких дней.

Прекрасным источником необходимой клетчатки и витаминов станут яблоки, авокадо, цитрусовые, морковь, сельдерей, огурцы, виноград, фасоль, перец и помидоры. Главное преимущество заключается не только в пользе и питательной ценности, но и в том, что продукты не нуждаются в приготовлении, а употреблять их можно в сыром виде.

Не забудьте о кашах, например, овсяных хлопьях, которые можно приготовить, имея только кипяток или замачивая в воде на ночь. Арахисовые пасты, сухофрукты и орехи всегда будут хорошим перекусом, который следует держать на полке.


Не бойтесь фруктов и овощей / Фото Pexels

Как еще подготовиться

  • Позаботьтесь о запасах питьевой воды и узнайте о расположении бюветных комплексов поблизости.
  • Купите продукты, которые имеют длительный срок хранения и не требовательны к температурам: консервы, баранки, печенье, сырокопченые колбасы, ультрапастеризованное молоко и прочее.
  • Приготовьте термосумки и при отключении света открывайте холодильник крайне редко, чтобы сохранить как можно больше холода внутри.
  • Следите за температурой за окном и пользуйтесь зимней прохладой: хранить продукты можно на балконе, если за окном +4°С и меньше.
  • Готовьте еду во время отключения света, которую можно хранить в термосах.