Фасоль очень быстро растет, неприхотлива в уходе и, вероятно, именно из-за этих характеристик стала столь популярной. Впрочем, к ее употреблению следует относиться осторожно, ведь она может удивить вас целым букетом побочных эффектов.
Интересно Вот что произойдет, если съесть слишком много меда
Фасоль может вызвать газообразование
Несмотря на многочисленные преимущества фасоли для здоровья, следует помнить и о том, что это растение из семейства бобовых может вызвать газы. И этот эффект только усилится, если вы будете употреблять его очень часто или даже каждый день.
Причина, по которой бобовые вызывают газообразование, состоит в том, что она содержит вещества, которые не перевариваются организмом – в частности, углевод рафинозу. Так что если у вас есть заболевания пищеварительной системы или почек, попробуйте ограничить употребление фасоли.
Фасоль может вызвать колебания веса
Оказывается, потребление фасоли может помочь уберечься от многих сердечно-сосудистых заболеваний. Также считается, что она может помочь поддерживать здоровую массу тела и даже снизить объем талии.
Но эти преимущества не столь однозначны: если вы будете употреблять слишком много этого продукта, у вас может появиться несколько лишних килограммов. Это происходит из-за того, что фасоль чрезвычайно сытная и калорийная, поэтому, если вы следите за фигурой, старайтесь контролировать, сколько фасоли вы едите.
Опасность аллергии
Да, даже такой невинный продукт, как фасоль, может вызвать аллергию у некоторых людей. И вы можете подумать, что уже бы знали, если бы имели ее, однако аллергия на фасоль может появиться с возрастом. И если дети могут перерасти пищевую аллергию, у взрослых она в основном остается на всю жизнь.
Фасоль может вызвать аллергию / Фото Pexels
Впрочем, к счастью, аллергия на фасоль не распространена, поэтому большинство людей могут без проблем наслаждаться этим продуктом. Но если у вас есть аллергия на сою, шансы получить негативную реакцию на фасоль стремительно растут.
Головная боль и мигрени
Вы могли и не подозревать, однако многие бобовые, в том числе и фасоль, могут вызвать не только вздутие живота, но и головные боли. Это связано с веществом тирамин, содержащегося в продукте.
Пища, содержащая тирамин, может спровоцировать головную боль у больных мигренью, способствуя цепной реакции, что приводит к селективному церебральному сужению сосудов с последующим отскоком расширения черепных сосудов (самой распространенной причиной пульсирующей головной боли),
– сообщили в Национальном фонде борьбы с головной болью.
Особенно сильно этот эффект может проявиться у людей, уже страдающих мигренями.