Углеводы, содержащиеся в овощах и в составе цельнозерновых продуктов, наполнены клетчаткой. Она насыщает организм и не дает избытка калорий, в отличие от мешающих вам похудеть.
Интересно Клетки и энергия: все, что нужно знать об их взаимосвязи
Какая пища мешает похудению
Правильный рацион – это 60% вашего результата во время похудения. Так что определенные продукты действительно способны творить чудеса. Но углеводы, вернее их рафинированные представители, конвертируют все старания в лишний жир. О том, что происходит с организмом, когда вы утром употребляете кексы или любимые сладости, рассказала диетолог Триста Бест.
Пища, изготовленная на основе рафинированных углеводов, прошла этап обработки, который удаляет части питательных веществ из зерна и добавляет их синтетическим путем. Этот процесс уменьшает полезные вещества и заставляет их принимать форму, приемлемую для организма,
– объясняет эксперт.
Углеводы осложняют похудение / Фото Pexels
Вашими врагами станут рогалики, пончики, пирожные, печенье, тосты и сладкие хлопья. После потребления этих продуктов следует ожидать скачка глюкозы и оперативного ответа инсулина. Вред фигуре углеводы наносят и из-за способности быстро усваиваться, после чего растет уровень сахара в крови, так что вы совсем скоро испытаете желание пополнить запасы сладеньким. Именно такое переедание и мешает вам избавиться от лишнего веса.
С потреблением углеводов на завтрак растет не только риск ожирения, но и чрезмерная чувствительность к инсулину. Регулярное повторение такого сценария чревато даже диабетом.
Рафинированные углеводы известны еще и негативным влиянием на кишечник и обещают дисбактериоз и воспаление. А дисбаланс кишечных бактерий и воспаление приведет к замедлению метаболизма, так что и здесь вы получаете бонус – осложненное похудение.
Дисбактериоз кишечника повлияет на вашу способность похудеть и поддерживать потерю веса. Если качество пищеварения нарушается, будет недостаток питательных веществ, важных для метаболизма,
– говорит диетолог.
Здоровые альтернативы
Утренние рафинированные углеводы рекомендуем заменить нежирными белками и цельными зернами. Дополнят ваш рацион и результаты похудения овощи, в частности шпинат, грибы, перец и белок. Клетчатка, имеющаяся во фруктах и овощах, замедляет скачок сахара, а белок способствует медленному перевариванию пищи, которая убережет от переедания.