Несмотря на то, что тыквенное латте стало популярным благодаря известной во всем мире сети кафе, его можно приготовить и дома. На самом деле все достаточно просто.
Обратите внимание Самые популярные мифы о потере веса, в которые мы все еще верим
Рецепт тыквенное латте
Ингредиенты:
- 3 столовые ложки тыквенного пюре;
- 1 ложка сахара или подсластителя;
- полчайной ложки молотой корицы;
- щепотка молотого имбиря;
- щепотка молотой гвоздики;
- 450 миллилитров молока;
- 1 чайная ложка ванильной эссенции;
- 70 миллилитров эспрессо или очень крепкого кофе;
- взбитые сливки.
Приготовление
В миске смешайте тыквенное пюре, сахар или подсластитель и специи. Подогрейте молоко в кастрюле и добавьте ванильную эссенцию и смесь из тыквенного пюре.
Нагрейте на среднем огне, но не доводите до кипения. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Добавьте кофе и снова перемешайте.
При подаче отфильтруйте остатки тыквы с помощью ситечка. Распределите содержимое в 2 чашки, добавьте сверху взбитые сливки и немного порошка корицы.
Тыквенное латте / Фото Unsplash
Как приготовить домашнее тыквенное пюре
Тыкву помойте и нарежьте кусочками. В кастрюлю налейте стакан воды и варите тыкву примерно 15 минут. Можно добавить чуть-чуть сахара, если любите очень сладкий напиток. Как только тыква станет нежной, то она готова.