Як врятувати організм від осінньої меланхолії та простуд – розповідаємо далі. Дізнайтесь про унікальний вітамінний мікс та у яких продуктах його шукати.

Цікаво Ви будете вражені цим поєднанням: рецепт сирного пирога з кабачком

Як захистити імунітет

У таку складну пору перш за все треба подбати про імунітет. Створивши міцний захист для організму, можемо братись за усунення психологічних складників. Творцями вашої амуніції є правильні інгредієнти у тарілці. Тож нумо наповнимо її сезонними супер-фудами:

  • додайте у раціон вітаміну А: гарбуз, морква, петрушка, зелень, солодкий перець;
  • не забудьте про вітамін С: згодяться усі види капусти (білокачанна, броколі, цвітна і брюссельська), перець, цитрусові, імбир;
  • гарант міцного імунітету – цинк: квасоля, насіння гарбуза, горіхи;
  • їжа для жителів кишківника: квашена капуста, часник й цибуля, бобові (квасоля, сочевиця, нут та соєві боби).


Поекспериментуйте з гарбузом / Фото Pexels

Ідеї для корисних страв

Найбільше фантазію розвиває гарбуз – з цим овочем можна неабияк поекспериментувати: салат з огірками, помідорами та зеленню, крем-суп, запіканка з сиром, курка, запечена в гарбузі, корисні котлети чи пиріг. Квасолю додаємо в овочеве рагу або суп з сезонних овочів. Квашена капуста вміло доповнить будь-який обід, а підсилить її дію насіння льону. Смачні волоські горішки прибережіть для перекусу, а цитрусові та імбир додайте у чай.

Чим замінити літні ягоди

Літні солоденькі плоди не лише тішили смакові рецептори, а й берегли ваш організм від передчасного старіння, адже боролись з вільними радикалами. Замінити ці продукти можна іншою сезонною альтернативою, яка у складі буде містити такі ж антиоксиданти. Додати слід:

  • шипшину;
  • кизил;
  • калину;
  • обліпиху;
  • аронію (чорноплідну горобину).

З цих інгредієнтів вийде неймовірно смачний чай, який не лише вбереже від недуг та зміцнить імунну систему, але й зігріє, коли за вікном негода.