Чай, любимые десерты и еще несколько секретов: как королеве удалось прожить такую длительную и здоровую жизнь, рассказал Даррен Макгрейди, один из ее личных поваров, в своей книге "Есть по-королевски: рецепты и воспоминания из дворцовой кухни". Торопимся поделиться с вами королевскими пищевыми секретами.
Интересно После 22:00 нельзя: чем опасны ночные перекусы
Секреты рациона королевы Елизаветы II
Чай и печенье
Именно с этого микса Ее величество начинало свой день. Первый прием пищи состоял из чашки горячего чая Earl Grey, в который добавляли молоко и не давали сахара, и печенья, покрытого шоколадом. Этот прием предшествовал завтраку.
Завтрак
После утреннего душа и других ритуалов королева приступала к официальному завтраку, в который входили холодные хлопья, иногда повар радовал ее тостами и мармеладом, а яйца были редкостью.
Обед
Обеденный рацион превращался в настоящий источник белка: Макгрейди рассказал, что Ее величество предпочитало жареную на гриле солию обыкновенную или шотландский лосось, который подавали со шпинатом и цуккини. Также личный повар частенько готовил простой салат с курицей-гриль.
Что ела Елизавета II / Фото Getty images
Чай к полудню
Cosmopolitan сообщает, что послеобеденный чай был обязателен в королевском рационе. В меню этого приема также входили бутерброды с огурцами, фруктовый пирог и много чая.
Ужин
Правило "без крахмала" было одним из основных для королевы. Им не пренебрегали и личные повара, которые готовили для Ее величества рыбу на гриле или яйца-пашот с салатом и овощами на ужин.
Десерт
Вопреки исключительно здоровому рациону, королева позволяла себе немного сладенького. Она была еще той любительницей темного шоколада: чем темнее, тем лучше. Иногда из него готовили домашние шоколадные десерты для королевы. Однако в рационе все же преобладали сладости в виде фруктов: клубника или свежие персики.
К теме Почему на завтрак нужно есть так много
Чего не любила королева
В блюде королевы вы бы никогда не нашли чеснока, она терпеть его не могла. Также Елизавета II предпочитала хорошо пропеченную говядину и никогда не ела фаст-фуд.