Сезон киви длится с октября по май, поэтому сейчас на прилавках магазинов вы можете наблюдать большое количество этих фруктов, расфасованных в корзинах или просто на вес. Если вы будете знать, как их правильно хранить, без проблем можете покупать корзинку киви, ведь они у вас не испортятся.
Обратите внимание 4 важные причины любить помидоры: вы и не представляете, какие они полезны
Какое киви купить
Сначала определитесь с тем, как именно киви вы хотите. Чтобы употреблять его сразу придя домой – выбирайте мягкие плоды, если же приобретаете киви заранее до какой-нибудь даты – выбирайте твердый фрукт и он сам дойдет через несколько дней.
Спелые киви имеют коричневый цвет, без пятен или впадин, имеют четкий приятно выраженный вкус.
Как хранить киви
Если вы купили твердый и недозрелый киви, храните его при комнатной температуре несколько дней, пока они самостоятельно не созреют.
Важно хранить киви вдали от прямых солнечных лучей, которые могут ускорить процесс созревания и привести к порче. Также важно хранить их вдали от фруктов, выделяющих этиленовый газ, таких как яблоки, авокадо и помидоры. Содержащийся в этих продуктах этилен может ускорить созревание киви и способствовать ранней порче.
Как правильно хранить киви / Фото Pexels
Если у вас есть спелый киви, но вы хотите отсрочить его употребление, храните его прямо в холодильнике. Это замедлит процесс созревания и даст вам еще несколько дополнительных дней в запасе, прежде чем его употребить. В холодильнике киви может храниться 5 дней.
Кусочки киви просто поместите в герметичный контейнер. В разрезанном состоянии киви остается свежим в течение двух дней.
Можно ли заморозить киви
Заморозить киви – самый лучший способ долгосрочного хранения фруктов. Порежьте киви на ломтики и выложите на бумагу застеленную пергаментной бумагой. Заморозьте киви на 2-3 часа, затем переведите его в герметичный контейнер для хранения продуктов. Хранить киви в таком состоянии можно в течение 3 месяцев.