Специалисты рекомендуют взрослым потреблять 1000 мг кальция в день, а женщинам 50+ лет и мужчинам 70+ лет – 1200 мг в день. Рассказываем, где искать этот минерал.
Читайте также Осторожно пейте чай на работе: ученые предупредили об офисной опасности
Какие продукты содержат больше всего кальция
Семена
Некоторые виды содержат немало питательного вещества, лучше всего его искать в маке, кунжуте и семенах чиа. В 100 граммах обжаренного кунжута – 989 миллиграммов кальция, а в маке – 1438. Для сравнения отметим, что в молоке содержится всего 113 миллиграммов, а в пармезане – 1109.
Зеленые овощи
Больше всего пользы – в белокочанной или савойской капустах, а также в шпинате. Всего 200 граммов этих продуктов обеспечат организм 25% дневной нормы кальция. Не забывайте и о ревене, который еще порадует витамином К, клетчаткой и пробиотиками.
Однако есть небольшая проблема – из-за большого содержания оксалатов в этих продуктах кальций может плохо усваиваться. Здесь на помощь придет петрушка. В 100 граммах – 138 миллиграммов кальция и никаких оксалатов.
Капуста порадует количеством кальция / Фото Pexels
Орехи и сухофрукты
Первые, кроме большого количества минерала, помогают улучшить давление и уменьшают риск метаболического синдрома. Лучше выбирать миндаль. Если вы любите сухофрукты, попробуйте плоды инжира. Именно в них больше всего кальция.
Фасоль и бобы
В 170 граммах стручковой фасоли обнаруживается четверть суточной дозы необходимого минерала, а в 150 граммах соевых бобов – 10%. Да и вообще это мощный источник клетчатки, железа, цинка, калия, белка фолиевой кислоты.
Не забывайте о фасоли / Фото Pexels
Сардины
Если вы любитель этого продукта, то вот вам еще одна причина его есть: 100 граммов сардин порадуют третью дневной нормы кальция, а такая же порция консервированного лосося – четвертью нормы. Также не стоит забывать о качественном белке, омега-3 и селене.