Однако им злоупотреблять нельзя, ведь большая доза может навредить как здоровью, так и фигуре. Рассказываем как правильно выбрать и приготовить кофе.
Интересно Вы удивитесь: 7 последствий употребления оливкового масла
Какой кофе лучше не пить
Диетолог Светлана Фус уверяет, что лучше покупать кофе в зернах. Все потому, что молотое теряет долю своего аромата. Только измельчённый перед заваркой подарит вам в разы лучший вкус.
Натуральный кофе может порадовать еще и пользой, ведь в нем есть горечь и антиоксиданты, что положительно влияет на здоровье вашей печени. Лучше употреблять этот напиток без молока и сливок, они частично нивелируют положительные эффекты.
Кофе нужно пить в меру / Фото Pexels
Худшим будет кофе "3 в 1" и капучино, расфасованное в пакетиках. Эти напитки содержат много сахара, вредных жиров, эмульгаторов, усилителей вкуса и запаха. Все в комплексе окажет негативное влияние на работу печени. Также лучше избегать растворимого кофе, при изготовлении которого происходит ряд сложных промышленных процессов.
Если говорить о приготовлении, здесь тоже есть определенные нюансы. Не надо заливать кофе кипятком, чтобы образовалась кофейная гуща. В нем немало химических соединений дитерпенов – кафестола и кахвеола, повышающих уровень плохого холестерина. Кроме того, кофе не стоит кипятить. Последствиями станут потеря вкуса и пользы.
Когда не нужно пить кофе
Время и место употребления напитка тоже нужно выбрать правильно. Ваша слизистая желудка может повредиться, если вы будете пить кофе натощак.
Диетолог отмечает, что воздержаться от популярного напитка стоит, когда вы употребляете мясо или другие продукты, в которых есть железо.