Икра имеет множество преимуществ для здоровья. О питательной ценности деликатеса из икры, получаемой из осетровых рыб, рассказала диетолог Патриция Бриджит Лейн.
Читайте также Эти блюда и напитки на праздничном столе плохо влияют на здоровье: избегайте их
Польза икры для здоровья
Икра имеет разный вкус, отличается цветом (красный и черный) и размерами.
Красная икра большего размера имеет насыщенный вкус лосося или рыбы. Те, что меньше, соленые и не такие рыбные,
– отметила диетолог.
Но независимо от размера, цвета и вкуса, у икры множество преимуществ для здоровья.
Повышение уровня витамина В12
В икре содержится много витамина В12, который оказывает положительное влияние на организм. Патриция Бриджит говорит, что икра покрывает четверть дневной нормы витамина. B12 помогает избавиться от усталости и слабости.
Высокое содержание полезных жиров
Икра также богата жирными кислотами омега-3. Они влияют на настроение и память и хорошо влияют на здоровую беременность и развитие ребенка в утробе.
Полезные свойства икры / Фото Pexels
Сохраняет кожу здоровой
Диетологиня рассказала, что икру часто добавляют в косметические продукты, особенно те, которые являются высококачественными антивозрастными средствами для кожи. Икра помогает коже выглядеть красиво и здорово.
Регулярное употребление икры может помочь в борьбе с дерматитом, шелушением и огрубением кожи,
– рассказала Патриция Бриджит Лейн.
Поддерживает иммунитет
Рыбная икра богата витамином С, Е и А, которые помогают повысить иммунитет.
Хороший источник кальция
В икре очень много цинка, магния, железа и кальция, который важен для здоровья костей.
"Если у кого-то аллергия на лактозу или он не употребляет молочные продукты, икра дает прекрасную возможность получить кальций в организме", – добавила диетолог.