Чтобы избежать вреда для здоровья, следует знать, какой сыр полезен, а какой – нет. Потому рассказываем вам об этом.
Узнайте Что произойдет с организмом, если есть помидоры каждый день
Самый вредный и полезный сыр
Диетолог из Нью-Йорка Лурдес Кастро Мортильяро отмечает, что не нужно есть сыры, имеющие высокую степень обработки. К таким относятся крем-сыр и плавленые сырки.
В них, в частности, немало натрия, поэтому их категорически нельзя употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, например гипертонией. Идея заменять качественные сыры плавлеными является плохой. От него желательно отказаться.
Рикота очень полезна / Фото Pexels
В то же время, самым полезным сыром называют рикоту (традиционный итальянский сывороточный сыр). В нем вы найдете огромную дозу концентрированного сывороточного протеина, который человеческий организм достаточно легко усваивает.
Сывороточный протеин является одной из наиболее усваиваемых форм белка и содержит очень широкий спектр аминокислот. Итак, это лучший выбор для тех, кто хочет нарастить мышечную массу, а также сбросить вес,
– говорит Лурдес Кастро Мортильяро.
Полезными будут также сыр, особенно гауда и пармезан. У них большое количество кальция и совсем немного воды. Правда, не стоит его есть людям с гипертонией или с проблемами с почками.