Уйти от негативных последствий и даже перевернуть ситуацию себе в пользу поможет правильный рацион. Какие продукты навредят, а что следует добавить в продуктовую корзину, рассказываем дальше.
Узнайте Как легко выбросить вредные продукты из рациона: советы диетолога
Какие продукты отрицательно влияют на работу мозга
Переработанное мясо
Ученым удалось выяснить, что переработанное мясо может повлиять на увеличение риска появления деменции. Мы рассказывали, от чего еще может развиваться эта опасная болезнь.
Добавленный сахар
Если вы привыкли употреблять немало добавленного сахара, то заметьте, что это оказывает негативное влияние на когнитивные функции. Этот продукт почти повсюду – в напитках, десертах, приложениях к салатам и т.д.
Лучше воздержаться от потребления добавленного сахара / Фото Pexels
Рафинированные углеводы
Они содержатся в белом хлебе, выпечке и сухих завтраках и почти не имеют питательной ценности. Лучше выбирать цельнозерновые продукты, бобовые и овощи.
Какие продукты положительно влияют на работу мозга
Лук
Ученые настоятельно рекомендуют не обходить этот овощ из-за возможного неприятного запаха, ведь потеряете вы много. Особенно нужна она людям, работа которых нуждается в умственной нагрузке. А весь секрет в рекордном количестве фолата или витамина B9. Именно этот компонент отвечает за хороший кровоток к мозгу и умело снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Грецкие орехи
Они прославились благодаря содержанию полезных жиров, поэтому их следует поставить на первые позиции в список покупок. Весь секрет в альфа-линоленовой кислоте и омега-3. Подтвердило исключительное влияние полезных хрустиков и исследование, продемонстрировавшее существование связи между увеличением потребления грецких орехов и улучшением показателей работы мозга.
Не забывайте о орехах в своем рационе / Фото Pexels
Куркума
Создание новых нейронных связей когда-то считалось фантастическим действом для взрослых, однако тогда люди не знали об уникальных свойствах куркумы. Со временем ученые доказали, что нейроны все же можно синтезировать во взрослом возрасте. В частности, центром открытия стал нейротрофический фактор мозга (BDNF), повышать уровень которого может именно куркума. Поэтому регулярное употребление этой специи подарит хорошую память и обеспечит бесперебойную работу мозга.
К слову Нежирные не означает, что полезны: 5 продуктов, которые мы ошибочно считаем питательными
Семена льна
Семена льна также уже давно стали рекордсменом по содержанию омега-3 и альфа-линоленовой кислоты (ALA). Эффект такой же, как и с орехами: семена льна снизят кровяное давление и улучшат приток крови к мозгу. Это прекрасная профилактика инсультов.